Gaufres

Un temps pluvieux qui me donne envie de faire des gaufres... 

Je sors tout ce dont j'ai besoin, mais là je me rend compte que je n'ai plus de beurre... Je recherche donc sur mon ami le site Marmiton. Je tombe alors sur une recette de gaufres sans beurre, que j'ai testé pour vous !

Ingrédients : 

300grammes de farines 

45ml de lait

3oeufs

60 grammes de sucres 

un sachet de levure chimique

Comment fait-on ?

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure. 

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

Ajouter les jaunes d'oeufs battus à la préparation puis incorporer le lait petit à petit pour éviter les grumaux.

Battres les blancs en neige et mélanger le tout délicatement. 

La pâte est prête.

   

Faites cuire les gaufres pendant 3-4 minutes

Bon appétit